Nous avons sélectionnés nos fournisseurs avec soin,
pour la qualité de leur travail et leurs produits.
Tous les produits que nous utilisons dans notre cuisine sont des produits bruts et frais.
Pains, brioches, viennoiseries : Chez Papin, Challans
Fruits et légumes : CJ Primeurs, Soullans
Poulets et canards fermiers : Ferme de La Couartière, Bois de Céné
Filets de bœuf français : Achille Bertrand
Fromages : Rodolphe Le Meunier, Tours
Poissons : Oppan marée, criée de l’Herbaudière ; SVRO marée, criée des Sables
Turbo Label rouge : France Turbot, Noirmoutier
Café et thé : Café Illy
